CARA MEMBUAT CILOK

Bahan:

• Tepung kanji 250 g
• Bawang putih 4 siung, tumbuk halus
• Tepung terigu 100 g
• Garam sdm
• Daging sapi 200 g, giling halus
• Merica 1 sdt
• Daun bawang 2 batang, tumbuk halus

Cara membuat:

• Ambil wadah, lalu campurkan tepung kanji, tepung terigu dan daging sapi (yang telah digiling halus)
• Lalu masukkan bawang putih, daun bawang, merica, dan garam.
• Kemudian uleni sampai kenyal dan bisa dibentuk.
• Bentuk adonan menjadi bulat.
• Masukkan cilok dan rebus ke dalam air yang mendidih.
• Tunggu hingga matang (mengapung).
• Lalu tiriskan